Misafirlerimize Sunabileceğimiz Çok Güzel Bir Tarif 4 Kişilik Pişirme Süresi: 20dk

Malzemeler:

* 2 yemek kaşığı un

* 2 yumurta

* 1 su bardağı süt

* Yarım su bardağı bezelye

* 1 soğan * 6-7 mantar

* 150gr kıyma

* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* Tuz, karabiber

Kızarmak İçin:

* 1 yumurta

* 1 su bardağı mısır unu

* 2 su bardağı ayçiçeği yağı

* Dövülmüş ceviz

Yapılışı:

* Un, süt ve yumurtayı mikserle çırpın.Tavayı az miktarda yağlayıp kağıt havlu ile silip ateşe koyun ve bir kepçe yardımı ile karışımdan her seferinde bir kepçe alıp hafif kızartın ve krep elde edin. Soğumaya bırakın.

* Bir tavada zeytinyağı ile soğanları kavurun, kıymayı ekleyip soteleyin. Bezelye, mantar, tuz ve karabiberi ilave edip pişirin.Hazırladığınız kreplerin içine 4 yemek kaşığı karışımı ilave edip kenarlarından kapatıp rulo şeklinde sarın.

* Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp orta boy derin bir tencerede ayçiçeği yağında kızartın ve üstüne dövülmüş ceviz serpip servis yapın.

Afiyet Olsun!